Nacho Manzano (Casa Marcial**, Arriondas), Jaime Uz (Arbidel*, Ribadesella), Pello Noriega (Castru Gaiteru, Celorio) y Abel Álvarez (Güeyu Mar, Ribadesella) lideran el última ágape de Féminas, el primero del congreso a cargo de hombres.

Féminas se ha cerrado con una comida especial y en un marco especial. El nuevo restaurante de la familia Manzano (Casa Marcial**), Narbasu, sito en el Palacio de Rubianes (Cereceda, Asturias), ha acogido el primer ágape del congreso, y el último, de esta edición, donde han cocinado hombres. Han sido Nacho Manzano (Casa Marcial**, Arriondas), que jugaba de local, junto a Jaime Uz (Arbidel*, Ribadesella), Pello Noriega (Castru Gaiteru, Celorio, Llanes) y Abel Álvarez (Güeyu Mar, Ribadesella), cuatro capitostes de la gastronomía asturiana que han deleitado.

En un formato de buffet con show cooking, donde también ha habido buffet de quesos Coalla (Varé, viejo de cabra, Rey Silo pimentón, Massimo del Rey Silo, Geo de Lazana, Teyedu de Pepe Bada y Casin La Corte) y  boroñas, Manzano obsequiaba con algunos de los clásicos familiares como el arroz con Pitu de Caleya, las croquetas de jamón o el torto de maíz con revuelto de cebolla y cabrales. Uz le acompañaba también con croquetas, en este caso de Gamoneu, además de con un bollín preñao, les fabes con almejas o unas verdinas con frutos del mar. Asturias 100%.

Noriega no se quedaba atrás: ensalada de tomate y maíz, piparras a la brasa, pimientos de cristal de Nueva a la brasa con brandada de bacalao y mejillones en escabeche y algas. Por último, Álvarez, desde su mítico Güeyu Mar, completaba el menú con sardinas y ostras a la brasa con emulsión de navajas y una selección de queso Gamoneu.  Los carbayones y las aldeanas de Llanes y el helado de arroz con leche han puesto el punto dulce y final a una comida que ha estado maridado por una selección de vinos Coalla Gourmet y con combinados de Royal Bliss.