Congreso Internacional de mujeres gastronomía y medio rural

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Las mujeres de la mandioca

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Narda Lepes

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Cocina y activismo

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Mis recetas son mi historia como mujer

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Justa Nobre

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La esencia portuguesa

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Guisanderas: el patrimonio inmaterial culinario de Asturias

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Amada Álvarez

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La capitana de las guisanderas

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Las cocineras tradicionales portadoras de saberes ancestrales

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Celia Florián

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Garante de la cocina tradicional

 

Rosario Cruz Cobos

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Orgullosa de sus raíces

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El reto de compartir equipo, espacio y proyecto

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Amaranta Rodríguez

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Eficiencia en la sala

 

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La psicología de la sala

 

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De casta le viene al galgo...

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Premio Internacional Guardianas de la Tradición

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Mujer rural Guajira

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La fuerza creativa

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La tercera generación

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"Que sepan amasar con sazón". Tres siglos de cocina asturiana, femenina y rural

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La arqueóloga de las recetas olvidadas

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La conquista de los viñedos

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La rebelde del vino

 

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Viticultora de alta montaña

 

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Bodeguera de tradición familiar

 

María Jenny Riesgo

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Siempre entre viñedos

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La promesa de la acuicultura

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Victoria Blamey

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La cocinera imaginativa

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La cocina con memoria, una cocina con historia

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Charo Carmona

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El recetario de Antequera

 

Fernando Rueda

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La mirada académica

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Gastromujeres: visibilizando el talento femenino en Latam

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Pamela Villagra

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Gastronomía en pluma

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Platos de cuchara. Cucharadas de vida

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Viri Fernández

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Las guisanderas, su otra familia

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Visita a la quesería "La Saregana" (Miyares, Sariego)

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Yaiza Rimada

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La reina del yogur asturiano

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Esther Manzano

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La perfeccionista de la cocina

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La revolución silenciosa en campos y mares

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Ganadera trashumante

 

Rita Míguez

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La dama gallega del mar

 

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La agricultora sostenible

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Cocina vegetal gallega: la chef productora

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La cocinera tenaz

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De regreso a la tierra, los aromas de Sicilia

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Vitalidad sin límite

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Liderazgo femenino en la gastronomía

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Lourdes Plana

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La presidenta de los gastrónomos

 

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Autodidacta de los fogones

 

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Al mando de los cocineros

 

Sara Gómez Martín

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Ciencia y mujer

 

 

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