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Gastromujeres: visibilizando el talento femenino en Latam
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Latinoamérica es tierra de mujeres. También de marcadas desigualdades. Una realidad que nos expondrá Pamela Villagra.
La brecha de género es una realidad que toca todos los campos del desarrollo humano y en el que la gastronomía no es la excepción. La desigualdad que experimentan las mujeres es un caso especial entre todas las discriminaciones sociales.
Muchas de esas problemáticas, desigualdades y desafíos pasan porque no damos suficiente visibilidad al talento y poder transformador de lo femenino. Gastromujeres nació para ser ese altavoz, para promover proyectos y emprendimientos agroalimentarios con visión femenina, para articular cambios en la industria latinoamericana, para poner en el debate la inclusión, la conciliación familiar, la circularidad y para luchar contra la brecha de género en gastronomía.
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